Nehéz téma a fondant, legalábbis nekem az első nem igazán sikerült. Még kísérleteznem kell. Az úgy volt, hogy Noémi nagyon szép tortát csinált a lányának fondant bevonattal. Erre kedvet kaptam, és gondoltam, én is megpróbálom. Épp közeledett egy családi évforduló, így Sacher torta lett, rózsaszínes bevonattal.
Vagy nem pihent eleget, vagy az arányok nem voltak jók, vagy túl vékony lett a kinyújtás, nem tudom. Mindenesetre szakadt, mint a veszedelem. Végül apró cukor pillangókkal mentettem a menthetőt.
Amúgy finom lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése